馒头不蒸放冰箱行吗？

馒头是中国最常见的主食，几乎在每个家庭都能看到它的身影。而且，它也是面食中非常健康的一种，因为它不含任何油脂，糖分也很低，是一种适宜所有年龄层人群食用的食品。但是，很多人在制作馒头的时候，一不小心就做多了，想要保存起来等到下顿食用，所以问出了这个问题：馒头不蒸放冰箱行吗？

首先，我们需要知道馒头的保存期限。一般而言，由于馒头没有添加任何防腐剂，所以它的保存期限只有1-2天，如果长时间放置，就会变硬甚至变质。所以，如果您在制作馒头时做多了，最好的方式就是分批蒸熟，将要食用的馒头放置在密封的容器当中，在常温下保存1-2天即可。如果需要长时间保存，建议将馒头放在冰箱里冷藏。

那么问题来了，如果没有蒸熟的馒头，是不是可以直接放在冰箱里保存呢？答案是肯定的。毕竟，冰箱的温度低到可以有效地防止细菌滋生，这样不仅可以让馒头保持新鲜，还可以延长其保存期限。只需要注意一些细节就可以了。

首先，将新鲜的馒头放置在密封的容器中。这能够保证馒头不会受到空气中的细菌直接污染，延长馒头的寿命。其次，在放入冰箱之前，最好将它们分开一些，这样能够让冷空气充分流通，把热量带出去，更加迅速降温，防止馒头发霉变质。此外，如果您要食用馒头，建议将它们放入微波炉中加热，这样能够让馒头恢复柔软，口感更佳。

总之，馒头不蒸直接放冰箱内保存是可以的，只要注意保存的方式和细节即可。不过由于没有经过蒸煮，口感可能并不是那么好。建议如果还是想要保证馒头的新鲜度和口感的话，最好还是尽量在新做好的情况下蒸熟后再进行保存。