电饭煲煮饭怎么不粘米饭？

要想煮出不粘米饭，需要注意以下几点：

1. 洗米

在煮饭前，需将米淘洗干净，这样可以去除掉米中的灰尘和杂质。在洗米时，可使用净水多次清洗，一般洗到水变清即可。

2. 控水

煮饭时，加水的量很关键，如果水太多，会导致米粒过于柔软；反之，如果水太少，则会导致粘稠。建议在煮饭前，将米和水的比例掌握好，一般是1：1.2的比例。

3. 煮饭

在放入电饭煲之前，可以把锅内壳涂一层食用油，这样做的优点是可以让米饭更加松散，不会太过粘稠。在煮饭时，可以按照电饭煲上的指示设置好煮饭时间以及保温时间。

4. 保温

煮好的米饭在保温时，需注意不要开盖放置时间过长，这样会导致米饭过于干燥。建议在保温前，将米饭充分搅拌，这样可以保证米饭的软硬适宜，更加松散。

5. 其它

在煮饭期间，可以将米饭和草药一起煮，如一些香料、薄荷等。这样可以让米饭更加的美味，并且降低其甜度。另外，如果您发现米饭粘稠，可以尝试将其放入微波炉中加热，这样可以使其更加松散。