电饭煲熬粥怎么样不沸？

电饭煲熬粥是很多人喜欢的一种烹调方法，特别是在冬季，在家里熬一锅粥再配上几个小菜，无论是养生还是口味都很让人满意。但是在熬粥时，很多人都会遇到电饭煲熬粥过程中煲沸的问题，以下是一些方法避免电饭煲熬粥时煲沸，让大家可以轻松做出美味可口的粥。

首先，在熬粥前要先将米洗干净，然后浸泡一会儿，这样能够更好的让米粒充分吸收水分，煮出来的粥口感也会更好。然后将泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水，一般来说粥的水和米的比例为10:1或8:1。接下来，我们就可以选择电饭煲的煮粥程序，如果没有煮粥程序，可以选择煮饭程序，但要将煮饭量减半，时间延长至40分钟左右，这样煮出来的粥就不会太干稠。

在煮粥的过程中，我们要特别注意要时不时地观察电饭煲内的情况，避免煲沸或者是溢出。如果发现米粒煮烂后，还有很多水，可以将电饭煲的盖子留下一条缝隙，让水分逐渐蒸发，这样煮出来的粥口感更浓郁。

还有一个小窍门，在煮粥前，在米里加入一块小橘子皮，这样能够去除部分米的腥味，并且还可以带来一丝清香，非常的好喝。

总的来说，电饭煲熬粥需遵循煮粥的步骤，而且还要做好观察，尽可能避免煲沸问题，最后在盛好粥后可以根据口味加入适量的盐和鸡精、酱油等调味品，着实可口。可以尝试着煮一次，打造一份属于你的粥品，享受生活中的美好。