电饭煲饭不煮熟会怎么样？

电饭煲是现代生活中常见的一种厨房电器，它能够快速地制作米饭，为人们的生活带来了很大的方便。但是，如果电饭煲饭没有煮熟会怎样呢？

首先，未煮熟的米饭会存在一定程度上的腥味和苦味，这是因为米饭中的淀粉质没有充分地煮熟，导致其中的蛋白质和脂类无法被充分分解，产生不良味道。同时，未煮熟的米饭会使人的肠胃产生一定的负担，可能会引起胃痛、腹泻等症状，甚至产生食物中毒的危险。

此外，未煮熟的米饭还会影响人体的营养吸收，因为未煮熟的米饭中的淀粉分子较大，消化吸收较困难，会使维生素、矿物质等营养成分无法被充分吸收，导致身体出现各种问题。

最后，未煮熟的米饭还会存在一定的健康危害。如果过程中受到了细菌、霉菌的污染，未煮熟的米饭就有可能成为病菌和细菌的滋生场所，会带来身体健康上的负面影响，甚至导致食物中毒等严重的健康问题。

总之，如果电饭煲饭没有煮熟，会对身体健康造成很大的危害。因此，在合适的时间内将米饭充分煮熟，是保证食品安全与人体健康的基本要求。