电饭煲鸡翅怎么煮不柴？

电饭煲煮鸡翅除了方便快捷，还可以保证鸡肉的鲜嫩口感，但是很多人在煮的时候都会发现鸡翅煮出来很容易柴，影响口感，下面我来给大家分享几个小技巧，让您煮出鲜嫩可口的电饭煲鸡翅。

首先是选择鸡翅的部位，一般来说翅尖和翅根不适宜煮电饭煲鸡翅，因为煮的时间长，这两个部位的鸡肉会比较柴，建议选择翅中和翅小肉质比较嫩的部分。

其次是要做好腌制工作，利用酱料和低温腌制可以提高鸡肉的鲜嫩程度，让调味更为入味。在腌制时，可以加入姜片、料酒、盐、糖等调料搅拌均匀，然后放入冰箱腌制一段时间。

第三是使用合适的火候，最好是选择慢火煮，煮的时间不要过长，一般在40-50分钟左右就可以了，避免煮太久导致肉质变柴。

最后是要注意清洁，每次煮鸡翅后，要将电饭煲内胆、电炉及电源线等清洗干净，避免留下污渍和异味。

总之，煮电饭煲鸡翅要选择合适的鸡翅部位和酱料腌制，使用慢火煮制，再注意清洁及时，这样就可以做出鲜嫩可口的电饭煲鸡翅了。