烤箱不密封怎么处理好用？

烤箱不密封可能会影响到厨房烘焙的质量和效果，但是如果处理得当，仍然可以得到令人满意的结果。下面提供一些可以尝试的方法：

1. 降低烤箱内的温度：烤箱不密封可能会导致热气外泄，使得烘焙的产品表面变硬甚至烤焦，此时可以将烤箱内的温度降低5到10度，以达到更加均匀的烘烤效果。

2. 喷水蒸汽：在烤箱烤制面包时，可以向烤盘内喷一些水，让烤箱充满蒸汽，以尽可能模拟密封环境并增加烤焙产物的水分。

3. 使用烤盘覆盖：如果不使用导热性能不高的盖子或膜等材料，可以考虑使用烤盘或者锅盖覆盖烘烤产品，封闭热气，增加水分的保留。

4. 增加烘焙时间：如果使用烤盘覆盖，可以适当增加烘焙时间检查烤焙程度，关注所需时间。如果烤箱内部旋转器或加热棒发生故障，烘烤时间也须适当调整。

5. 选择适当的烤盘：选择厚度适中，导热性能良好的金属材质烤盘，可以更快地恢复热度并均匀分布热能，将烘焙物品的热度均匀消耗。

6. 调整烤盘位置：在烤制焦糖布丁、方形饼干等使用托盘烤盘时，将调整放置的位置来均匀烘烤并避免部分单侧表面产生焦糊。

总而言之，处理好烤箱不密封的问题需要具体情况具体分析，不同的烘焙食品、热源、烤盘材质、烤箱品牌等等都可能影响最终的烘焙效果。希望以上介绍的这些方法能够提供一定的帮助，使您能够在烘焙中得到更好的体验和口感。