空气炸锅能不能放蛋糕模具？

可以将蛋糕模具放入空气炸锅中进行烘焙，但需要注意以下几点：

第一，选择合适的模具。空气炸锅烘焙时温度较高，要选择耐高温的蛋糕模具，可以选择硅胶模具或铝合金模具。同时，选择模具大小要适合空气炸锅的烤盘大小。

第二，调整温度和时间。不同的蛋糕口感和成品颜色需要不同的温度和时间，建议根据烤食菜谱进行调整。一般情况下，烤箱温度要比空气炸锅温度低一些，时间也会短一些；对于空气炸锅，建议是先预热3~5分钟，然后按照菜谱调整温度和时间。

第三，保持观察和翻动。烘焙过程中需要不时观察蛋糕状态，并注意翻动蛋糕模具，保证蛋糕受热均匀。

第四，控制用油量。空气炸锅烤蛋糕不需要使用过多油，只需要在模具底部轻薄涂一层油即可。

总之，通过选好合适的蛋糕模具，调整适当的温度和时间，保持观察和翻动，控制用油量，可以在空气炸锅中烤出美味的蛋糕。