电饭煲鹅肉炖好吃不？

鹅肉是我国南北饮食文化中的一种珍贵食材。鹅肉味道鲜美、肉质鲜嫩，是我国传统的珍味，而在家庭食堂中，鹅肉炖汤、烧肉、红烧、炖鹅等做法也是经典之选。今天推荐一道用电饭煲制作的鹅肉炖汤，味道不仅好，还很营养。

食材：

鹅肉、枸杞子、红枣6个、生姜片、米酒、盐、清水

做法：

1. 将鹅肉洗净，放入开水锅中焯水，洗净掉血水。

2. 将焯过水的鹅肉放入炖盅内，加入清水。水量以刚刚没过鹅肉为宜。

3. 把枸杞子、红枣洗净沥干，加入炖盅内。

4. 加入适量的米酒。

5. 加一些生姜片、盐，盖好盖子，按下煮饭键。

6. 等到电饭煲自动跳出保温状态后，再开保温状态继续保温4-5小时即可。

小贴士：

1. 鹅肉有些腥味，可以加一些米酒去腥味。

2. 可以事先用盐搓一下鹅肉，这样可以去掉大部分的腥味。

3. 加入枸杞子和红枣，可以让炖汤更加营养丰富，味道更加鲜美。

这道电饭煲鹅肉炖汤炖出的鹅肉肉质鲜嫩、味道鲜美，加上枸杞子和红枣的营养，整道菜品非常适合家庭食用。如果家里有老人或身体虚弱的人，可以经常食用这道菜品，可以起到很好的调理和补充营养的作用。所以，电饭煲鹅肉炖汤是一道非常好吃且健康的家常菜品。