鸡翅怎么用电饭煲煮不烂？

煮鸡翅是许多家庭中的常见做法，无论是做成酱香鸡翅还是蜜汁鸡翅，都是美味可口的小吃。然而，煮鸡翅时往往会遇到一个问题，那就是鸡翅不容易烂熟，在口感上会影响食欲。如果你也遇到了这个问题，不妨试试用电饭煲来煮鸡翅，以下是一些技巧：

1. 选择新鲜的鸡翅，去除多余的毛发和油脂，剁成小块，以便更容易煮熟。

2. 选用高压电饭煲，把鸡翅和调料一起放入电饭煲中，加入适量清水，使水稍微多于鸡翅的高度。

3. 把电饭煲接通电源，按下煮饭键，通常煮饭键的时间为60-70分钟左右，取决于鸡翅的厚度和硬度。如果想要更快的煮熟鸡翅，可以选择煮煲或者快餐模式。

4. 当电饭煲完成煮饭后，倒出鸡翅和汤汁，将汤汁煮至略微稠化即可。

5. 为了提升鸡翅的口感，可以将煮好的鸡翅入烤箱，烤10分钟，使鸡肉变得更加鲜嫩。

6. 在煮鸡翅的同时，可以加入一些姜片、葱丝、料酒等调料来增加风味和去腥味。也可以根据个人口味加入一些辣椒、五香粉、孜然粉等。

总之，用电饭煲来煮鸡翅是一种方便快捷、易于操作、成品口感好的方法。凭借以上技巧，让你做出的鸡翅又烂又香，一定会让你成为家人眼中的厨艺大师。