电磁炉是一种相对节能的电饭煲,能够快速地加热食物,保留了食物的营养成分,而且熄火后还能保持食物的温度。烹制红薯也可以使用电磁炉,而且可以减少红薯中的糖分,从而让你吃了不胖。
以下是电磁炉烹制红薯的方法:
1.选择红薯:选用新鲜、无斑点、表皮光滑、均匀大小的红薯。
2.清洗红薯:清洗干净红薯,并去除表面的泥土。
3.切成块状:将红薯切成块状,大小均匀,厚度不要超过1厘米。
4.泡水:将切好的红薯块放入清水中浸泡10-20分钟,让淀粉质释放出来,从而减少烹制后红薯的糖分含量。
5.加水烹煮:将电磁炉加水烧开,放入红薯块,并加入适量的盐,煮20-30分钟左右。
6.烤制:将煮好的红薯块取出,放入电磁炉中,用200度左右的温度烤制10分钟左右,直到红薯表面微微黄色即可。
这样,用电磁炉烹制的红薯,既保留了营养成分,又减少了糖分,还不会产生多余的油脂,吃了不胖。同时,红薯含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,增加饱腹感,有助于减肥。
总之,利用电磁炉烹制红薯是一种健康、简单又美味的方法,不妨试试看。
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