板栗吹干了能放冰箱不？

板栗是人们秋季常见的一种食材，非常受欢迎，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。板栗可以生吃，也可以加工成各种美食，如蜜渍板栗、糖葫芦板栗等等。不过，有时候板栗会买的太多，怕放坏，于是就需要储存起来，但是许多人不知道，板栗吹干了之后能不能放冰箱呢？下面就让我们来详细了解一下。

首先，我们需要知道，板栗既可以新鲜食用，也可以干燥保存，而且干燥保存的板栗也经常被用来做各种食品。干燥板栗的含水率一般在10%以下，这样会使板栗的贮藏时间变得更长，还能保证板栗的营养并不会流失。所以，如果我们把板栗吹干了，是可以将其放入冰箱储存的。

但是，需要注意的是，在将板栗存放在冰箱之前，需要确保它们已经完全干燥。如果板栗没有完全干燥，就会导致板栗中的水分在低温环境下结冰，这会使得板栗脆性变差，口感也会受到很大的影响。所以，如果您想要将板栗存放在冰箱中，请一定确保它们已经干燥透彻。

另外，我们知道，冰箱里的温度是非常低的，常温下板栗可以放很长时间，但是放冰箱里，由于温度过低，会使板栗中的营养素慢慢地流失掉。如果我们想要保存更久一些，可以选择将板栗放入密封的保鲜袋或者保鲜盒中，这样可以减少板栗中营养素的流失，同时也能够保持板栗的香味和口感。

而且，冰箱内的湿度也会影响到干燥的板栗保存质量，所以，我们也要尽量确保冰箱内的湿度不太大，并使用密封袋或者保鲜盒来隔绝湿气。此外，在存放的时候选择适宜的温度，在温度适中的情况下，能够有效地延长板栗的保存期限。

综上所述，板栗吹干后是可以放冰箱的，但是要先确保板栗已经干燥透彻，同时要注意冰箱内的温度和湿度，以免影响到板栗的保存质量。此外，为了保证板栗的保存期限，最好将其放入密封的保鲜袋或者保鲜盒中，这样能够更好地保持板栗的香味和口感，避免板栗受到外界的污染和氧化。