空气炸锅能不能放烤串？

空气炸锅是一种新型的烹饪设备，可以将食材在不使用油炸的情况下达到类似油炸的效果，鱼香肉丝、炸鸡翅、糖醋排骨等美食都可以在空气炸锅中烹制。但是，对于放烤串这一问题，答案并不一定简单。

首先，想要在空气炸锅中烤串，需要一个专门的烤串架。这种烤串架通常可以从厂家购买，也可以在电商平台上购买配件。我们需要将烤串架放在空气炸锅的内部，将预备的食材丝穿在烤串旁边即可。

其次，在烤串前，需要注意食材的搭配。空气炸锅一般支持的食材种类比较有限，所以我们需要根据食材的特性进行搭配。比如，蔬菜类可以选择蘑菇、洋葱等不易脱水、制作方便的食材，而肉类可以选择五花肉、鸡腿肉等半生食材。

最后，需要注意烤串的时间和温度。在使用空气炸锅烤串时，需要根据食材的不同设置不同的温度和时间。通常来讲，温度可以设置在180-200度之间，时间需要视食材大小而定，大约需要烤制10-15分钟左右。

总之，空气炸锅可以放烤串，但是需要注意烤串的搭配、时间和温度。如果按照正确的方法进行操作，烤制出来的烤串会非常美味。但是，如果不注意，烤串可能会过度烤制或者食材不合适，影响口感和健康。因此，在使用空气炸锅烤串时，需要谨慎对待。