烤箱用之前刷油不？

在使用烤箱之前，是否需要刷油并不是一个固定的答案，因为它取决于你要烤什么食物。

对于某些食物，如批萨和饼干，刷一层薄油是很有必要的。这可以防止食物粘在烤盘上，使得食物可以轻松的从烤盘上取下来。

然而，对于其他食物，不需要刷油。例如，蔬菜、肉类等食物中含有足够的油脂，因此不需要额外添加油。

刷油的另一个好处是可以让食物获得更好的色泽和口感。例如，烤鸡翅时可以先将鸡翅刷上油，以增加它们的口感和香气。因此，在某些情况下，刷油可能是有必要的。

无论是否需要刷油，使用一个无油烤盘衬垫是一个好的选择，它可以防止食物粘在烤盘上，也可以减少清洗的麻烦。

总之，需要刷油的取决于你要烤什么食物。如果你烤的是需要油的食物，那么刷油是必要的。但如果你烤的是已经有足够油脂的食物，那么刷油就不是必要的。