电压力锅怎样煮粥不溢锅？

电压力锅是一种高科技的烹饪用具，使用简单方便而且可以快速烹饪一些特定的食物，例如粥类。但是，很多人在使用电压力锅煮粥时经常会出现粥溢锅的问题。本文将为你介绍一些电压力锅煮粥不溢锅的技巧。

1. 注意量杯的容量

在使用电压力锅煮粥之前，要经常使用量杯进行粥的测量，不要将过多的粥倒入锅中。通常来讲，一个60克的量杯大约能煮一人的粥。而具体的测量，需要因人而异，由每个人根据自己的食量和偏好进行调整。

2. 定时和调压

使用电压力锅煮粥时，一定要注意到定时和调压。根据不同的压力锅，调整烹饪时间和压力值的方式也不同。一般来讲，煮粥的时间一般在10分钟到30分钟之间，具体时间取决于锅的型号和所煮粥的质地。在煮粥的过程中，最好不要过早或过晚停掉加热器，而是应该在时间到达后，逐渐放松压力，使粥煮熟。

3. 适当搅拌

在粥煮熟的时候，需要适当地搅拌，便于让粥内的糊状组织更均匀的分布在锅中。搅拌时可以用勺子轻轻地搅拌，不要剧烈地搅拌，否则就可能会使粥内的食材破坏。

4. 减少锅内液体的容量

如果在煮粥时，锅内的容量太多，那么粥容易发生溢锅的情况。因此，要在锅内的容量充分考虑每次煮粥的容量，以及锅内的液体容量，在煮粥时要适当减少。

总之，以上4个技巧对于使用电压力锅煮粥不溢锅非常重要。如果你经常使用电压力锅来烹饪，那么这些技巧一定能帮助到你，使你的美食更美味，操作也更加顺畅。