雪糕在冰箱里冻不上怎么办？

夏天的时候，雪糕是不少小伙伴最喜欢的一种甜品。但是有时候，我们把自己亲手制作的雪糕放到冰箱冷冻，过了一段时间，发现它并没有成功冻结。这时候，我们该怎么办呢？

1.检查冰箱温度

首先，需要检查一下冰箱的温度是否足够低。在制作雪糕之前，你需要调整冰箱的温度到最低，这样才能保证雪糕能够迅速冷冻。如果冰箱温度不够低，即使雪糕还是液体状态，那么我们就需要再调整一下冰箱的温度。

2.检查雪糕的配方

其次，需要检查一下雪糕的配方是否正确。如果你的雪糕中加了太多的糖或乳脂，那么雪糕就会不易冻结。这是因为糖会延缓水的冻结过程，乳脂会增加了雪糕的粘稠度。因此，我们需要在制作雪糕的时候，保证配方比例的正确性。

3.试试利用盐水冰冻的方法

如果你的冰箱依然无法冻起雪糕，那么可以尝试使用盐水迅速冷冻雪糕。加盐的水会比纯净水的冰点更低。在制作雪糕的时候，我们可以将雪糕放入一个小袋子中，然后放到一个大袋子中。加入一些盐后用大量的冰块覆盖这个大袋子。这样可以增加冰块的保温效果，将雪糕迅速冷冻。

4.将雪糕放到冰水中

在雪糕并未成功冻结的情况下，我们还可以将雪糕放到冰水里。只要能够将雪糕放进一个密封的塑料袋子中，然后将袋子放进冰水中冷冻，就能够使雪糕变成硬的固体。

总的来说，如果你想让雪糕冻结成功，在制作雪糕的时候一定要保证配方的比例是正确的。如果你的冰箱在最低温度下依然不能冻结雪糕，那么你可以尝试盐水迅速冷冻、将雪糕放到冰水中等方法。这样，你就可以成功地制作出美味的冰淇淋了。