包坨怎样放冰箱冰冻不破？

要让包坨放入冰箱后冰冻不破，需要注意以下几点：

1.调整温度

首先要保证冰箱温度适宜，最好将温度调至较低，即0°C或以下。这样可以确保食物冰冻更加均匀，同时避免过高的温度导致包子表面出现霜冻，使包子质量变差。

2.使用透气性良好的容器

将包子装入具有透气性的容器中，例如硅胶容器或食品级保鲜袋等，尤其是不宜使用密封性强的塑料袋。密封性强的塑料袋在冰箱中会导致内部过度湿润和缺氧，影响包子的质量。

3.包装整齐

将包子排成整齐的行列放置在容器中，尽量避免叠加，以保证每个包子能够充分冷却。在包子中间放一个小块花椒或干辣椒，还可以增加口感和防潮效果。

4.正确存放

放置包子时要注意不要影响到其它的食物，尤其是肉类食品，避免传播照成交叉污染；同时，应该将包子放在冰箱的冷冻层中。

5.避免频繁开关门

在享用包子之前，一定要确保它们已经彻底解冻，以便后续的烹饪和消化。因此，在食用之前不要频繁开关冰箱门，并在开冰箱门之前，把你需要的包子取出来解冻。

总之，包坨放入冰箱冰冻不破，关键是要注意以下几点：调整温度、使用透气性良好的容器、包装整齐、正确存放和避免频繁开关门。如果我们能够正确的处理这几个问题，就能保证我们的包子在冰箱里冷冻不破、口感更佳。