烤箱可以烤虾仁不？

烤虾仁是一种非常美味的烹饪方式，可以在家里利用烤箱来制作。在烤箱里烤虾仁能够让它们和面包屑、调味料和其他食材一起形成一种香脆的外皮。在烤箱中烤虾仁不仅可以保持虾肉的鲜嫩口感，还可以让它们更加健康，因为不需要油炸。

首先，将虾仁去壳、去虾线后，用纸巾擦干表面上的水分。接下来，准备一些面包屑、橄榄油和调味料，比如盐、黑胡椒等等。将这些调味料混合在一起，然后将虾仁浸泡在混合物中，让其腌制一段时间使之入味。

同时，预热烤箱到180°C左右。将已腌制好的虾仁放在烤盘上，然后淋上一些橄榄油，放入烤箱中烤制。大约需要8-10分钟左右，或者视虾仁的大小和烤箱的转速而定，一直烤到虾肉变成淡粉色并带有焦糖色的外皮即可。

烤箱烤虾仁的方式相对简单快捷，只需几步即可完成，不需要额外的烹饪技巧，容易掌握。除此之外，还可以选择加入其他的食材，比如青豆、洋葱等等，让味道更加丰富。总体来说，烤箱烤虾仁这种方式不但美味健康，还方便快捷，不妨试一试。