鸡蛋能放烤箱不？

鸡蛋是我们日常饮食中常见并且富含营养的食材。作为一种非常普及的食品，它可以煮、炒、蒸等多种方式进行烹制，但是很多人在使用烤箱进行烹饪时，往往会遇到一个问题：鸡蛋能否放入烤箱。

首先，我们需要知道的是，鸡蛋的蛋壳是由矿物质和蛋白质构成的。当温度超过60℃时，蛋白质开始变性，蛋黄则会变干，因此，在烤箱中加热鸡蛋需要注意以下几点：

1.鸡蛋可以放入烤箱，但是需要特别注意时间和温度，避免烤过头。通常情况下，烤鸡蛋的温度不应超过200℃，时间控制在10分钟左右。

2.在将鸡蛋放入烤箱之前，需要用细盐巴、胡椒粉等调料进行调味，避免因为没有味道而影响食欲。

3.如果是在烤鸡蛋的同时还要加入其它食材，需要注意切好食材大小均匀，避免鸡蛋的一部分烤焦，另一部分未烤熟。

4.在烤鸡蛋过程中，可以适量加入牛奶、奶酪、黄油等材料，使其更加美味，但是需要注意控制用量，避免营养成分过高对健康造成负担。

总之，在使用烤箱进行烹饪时，想要烤出美味的鸡蛋需要注意控制温度、时间，合理调味以及搭配材料。当然，如果您对如何烤制美味鸡蛋还不太了解，最好还是选择传统的煮、炒、蒸等方式进行烹制。