要用烤箱做不辣的烧烤,需要选择适宜的食材和调味方法,以下是具体步骤:
1.选择适宜的食材
不辣的烧烤需要选择一些不含辣椒或调味料的食材,如鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等,这些肉类可以先用盐和胡椒粉进行腌制,使其口感更加鲜美。
2.准备烤盘和烤箱
选择一个适合大小的烤盘,将烤盘放入烤箱内,预热烤箱至200度左右。
3.调制低辣调味汁
准备低辣调味汁,可用蜂蜜、酱油、姜丝、大蒜碎、黑胡椒、孜然粉、芝麻油等进行调味,搅匀后涂抹在食材表面,让其入味。
4.放置食材入烤箱
将涂有调味汁的食材放置在预热好的烤盘上,放入烤箱内中层位置,烤制大约20-30分钟,取出并翻面再烤制20-30分钟。
5.调制果汁补充水分
在烧烤的过程中,肉类容易失去水分而变得干燥,可以榨取一些新鲜水果的汁,如西瓜、草莓、葡萄等,与少量水混合后将其倒入一些小杯子中,可以在烤制的过程中进行饮用,保持身体水分。
6.取出食材,享受美食
食材烤制完成后,等待其冷却一段时间,可以切成小块,摆放在盘子上,再加上一些生菜叶,搭配着新鲜水果汁,便可以享受美味又健康的不辣烧烤。
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