小烤箱蛋糕,是一种非常受欢迎的甜点,在家中自制小烤箱蛋糕既简单又便宜,而且品质也不逊于专业甜品店的大蛋糕。下面就为大家介绍如何制作美味的小烤箱蛋糕。
首先,需要准备好所有需要的材料,包括牛奶、低粉、糖、鸡蛋、黄油、香草精以及泡打粉,逐一放入容器中。然后,使用打蛋器搅拌均匀,最好使劲搅拌一段时间,直到混合物变得非常细腻和光滑。
接着,将混合物倒入模具中,模具一定要先涂抹一层油,以免粘住蛋糕。将模具中的混合物平均分布在模具内,注意不要倒得太满,因为小烤箱烤温度高,混合物容易膨胀。
之后,将模具放到已预热的烤箱中,温度大约在150-180度之间,烤15-20分钟左右为佳,具体的时间可以根据面积大小和形状的不同,调整时间的长短。
最后,将烤好的小蛋糕取出来,让它在烤网上放凉,然后,根据个人口味,可以加入一些装饰,如奶油、水果、糖霜等。
小烤箱蛋糕的优点在于制作简单,成果惊艳,而且成本不高,所以是很多人都喜欢制作的甜点。从材料到制作,整个过程掌握起来都比较容易,即使是没有经验的新手也可以轻松愉快地尝试制作初步的小烤箱蛋糕。
而且,小烤箱蛋糕也可以很好地控制摄入的热量和牛油量,适合那些喜欢甜点又在特殊时期需要控制体重的人。因此,不妨尝试一下在家中DIY小烤箱蛋糕,品尝家庭甜品的美好。
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