如何在冰箱存鱼苗不烂鱼鳞？

冰箱存鱼苗不烂鱼鳞的方法有很多，下面将介绍几种常见的方法。

1. 麻绳挂钩法

首先将鱼苗洗净，并使用干净的毛巾或纸巾将其擦干。然后，可以在鱼苗的嘴部穿过一根细麻绳，将麻绳固定在一个挂钩上，将整个鱼苗挂在冰箱内部顶部的挂钩上。鱼苗喉部的麻绳可以让温度更均匀地散开，并能使鱼身体更平均地保持冷却。此方法适用于中小型鱼苗。

2. 塑料泡沫箱法

当需要存储大量鱼苗时，可以使用塑料泡沫箱。首先将鱼苗洗净，擦干并放入一个干净的塑料泡沫箱中。每层鱼苗之间要放置一层气泡垫或干净的毛巾，以确保鱼苗之间有空隙，并且水分不会滞留在鱼身上。然后将整个泡沫箱放入冰箱中进行冷却。

3. 液态氮浸泡法

液态氮浸泡法是一种适用于大规模生产的鱼苗保存方式。首先将鱼苗在温度逐渐下降的环境中转移，并将其转移到一个低于0度的环境中。然后，将鱼苗浸泡在液态氮中，温度可以达到-196°C。此方法可延长保存时间，并且在处理动态鱼种和高等级鱼苗时也是一种非常有效的方式。

4. 直接冷藏法

对于小型鱼苗，直接冷藏法是一种非常适宜的方式。将鱼苗洗净并且擦干，然后将其放入一个密封的塑料袋中，排出大约70%的空气，然后将袋子放入冰箱中。在存放的过程中，定期检查鱼苗的状态，如果有变质或异味，立即抛弃。

5. 衬垫法

在使用直接冷藏法时，衬垫法是一种提高鱼苗保存质量的方法。首先将一个干净的毛巾或气泡胶垫放在冰箱内，然后将鱼苗放在毛巾或气泡芯片上，再用保鲜膜将鱼苗和衬垫包裹起来，将其放入密封袋中存放。衬垫能够避免鱼苗产生磨损，并且保持干燥。

以上是冰箱存鱼苗不烂鱼鳞的几种方法，但是在存储的过程中，需要注意以下几点：

（1）鱼苗保鲜期较短，需及时存储。

（2）鱼苗应尽可能地干燥，以防止霉菌生长。

（3）注意鱼苗的保存温度和作业环境。

（4）尽量避免鱼苗互相挤压，以免鱼成形变。

（5）鱼苗遇到异味，要立即处理或抛弃。