鱼放到冰箱里去鱼鳞不？

引言

放鱼到冰箱里是我们日常生活中家庭饮食卫生策略的一部分。这个问题在许多家庭中可能早已解决了，但是对于初学者来说，放鱼到冰箱里去，是否需要去除鱼鳞，会是一个失败的问题。因此，本文将从食品卫生、口感等角度来分析这个问题。

饮食卫生角度

食品卫生是我们饮食安全的重要保障。我们将鱼放到冰箱里，是为了保证鱼的新鲜度。新鲜的鱼有一种清新的味道，而如果鱼不新鲜，会有腥味和异味。食品卫生规定，新鲜的鱼应该被处理干净，去除内脏和鱼鳞，这可以减少垃圾和细菌的污染。因此，在将鱼放入冰箱之前，建议将鱼鳞、内脏等处理干净，以保证食品的安全。

口感角度

如果鱼的鳞没有清理，那么食用时会感到口感的不适，同时，鱼鳞也会对食品的口感产生负面影响。因此，从口感的角度来看，去掉鱼鳞是有意义的。

一个小技巧：如果您不想麻烦地清理鱼鳞，您可以使用鱼刀的背面刮鱼片，这样刮下的鱼片更薄、大小不一，除了作为食品料理之外，还可以用作家里的美容敷面或深层清洁等。

结论

在日常生活中，我们经常将猪肉、牛肉、鸭肉等放到冰箱里，来保持它们的新鲜。而放鱼到冰箱里去，是否需要去掉鱼鳞，就需要根据自己的偏好和需求来决定了。如果您想保证食品的卫生和口感，最好去掉鱼鳞；如果您想省去一些时间，就可以做一些其他的家务，比如清理房间、洗车等。无论怎样，只有你知道你在做什么，才能在生活中找到自己最好的生活状态。