电饭煲煮猪干和猪肉可以不？

电饭煲是我们生活中最为常见的厨房用品之一，它具有方便、快捷、安全等特点，是煮饭、煮粥的必备工具。但是很多人问：电饭煲煮猪干和猪肉可以吗？

首先，我们需要了解猪干是什么？猪干是用猪腿肉经过切块、腌制、晾晒等工序制成的一种肉制品。根据生产方法的不同，猪干又可以分为“白肉干”、“红肉干”、“碳烤猪干”等多种类型。也因为这些特殊的制作方法，猪干比起其他肉类产品稍稍具有一些特殊的性质。

在这里，我们要注意一下猪干和猪肉的差异和共性。猪干和生猪肉一样，都属于猪类动物的肉制品。但是猪干已经脱水制品，其含水量低且密封性较好，在保存和食用时需要一些特殊的注意事项。

电饭煲在煮饭的时候，内部温度都可以达到100度以上，因此热度是足够煮猪干和猪肉的。但是，电饭煲指定为煮饭器具，就完全煮食别的食品是有相当危险的。它的田间上也可能有残留物，会用外划伤，饮食这些有潜在杂质的乡间食品有危险。

因此，如果要使用电饭煲煮猪干和猪肉，必须注意以下几点：

1. 确保猪干或猪肉干本身没有不良品质，包括颜色、气味、口感，如果有不良品质，就不要食用。

2. 在电饭煲内放入适量的水，先加热到100度左右，再放入要煮的猪干或猪肉，将煮好，冷却后取出食用。

3. 煮猪干或猪肉时，应适量控制时间，使其煮熟煮透，同时注意不要超过时间过长，以免影响口感和品质。

4. 在电饭煲内煮猪干和猪肉后，应及时清洗和消毒电饭煲。

总之，虽然电饭煲温度可以煮熟猪干和猪肉，但并不是专门用于煮猪干和猪肉的。因此，我们在食用猪干和猪肉时，最好选择专门的灶具或设备进行烹饪，以免造成不必要的食品安全问题。