烤箱烤土豆不用切开能烤不？

是的，烤箱烤土豆并不需要把土豆切开，可以整个烤制。不过要注意的是，整个土豆烤制时间将比切开后短。因为整个土豆体积较大，内部需要更长时间的烤制才能熟透。

首先，你需要将洗干净的土豆切成的行。接着，在土豆表面划上几道刀痕，这样烤制过程中空气能够进入土豆中，促进烤制。

然后，你可以将橄榄油或黄油抹在土豆表面。这样可以让土豆更加香脆，提升口感。

接着，你需要将整个土豆放入预热好的烤箱内。一般来说，烤制土豆的温度应该在200-220摄氏度左右，时间约为45分钟到1个小时。具体时间和温度需要根据你的烤箱和土豆的大小来确定。建议你每隔10-15分钟检查一次土豆烤制情况，如果需要就转动土豆或翻面。

最后，当土豆表面呈现出金黄色脆皮，并能够轻易地用叉子刺穿时，就表示土豆已经熟透了。取出土豆，加上适量的调味料即可。

烤箱烤整个土豆能够保留土豆的原味和营养，口感也更加鲜美。如果你想尝试一种不同于传统土豆的做法，可以考虑烤箱烤整个土豆。