使用烤箱之前不预热行吗？

使用烤箱之前预热非常重要，因为烤箱需要时间将空气加热到适当的温度。如果您不预热烤箱，您会发现烘烤时间会比配方要求的时间更长，因为食物必须在冷烤箱中等待烤箱温度升高。

而且，如果您不预热烤箱，您可能会发现食物的表面变得过分烤焦或者温度不均匀。这是因为空气温度在烤箱的启动几分钟内不够热，导致出现这些问题。

另外，预热烤箱还能帮助确保您的烤箱温度准确无误。烤箱温度表可能不完全准确，特别是在处理老化的烤箱时。预热可以让您完全了解烤箱是否达到了预期温度。

总体而言，预热烤箱是非常重要的，可以确保您的食物在正确的时间内烤熟，使得烘焙结果更加完美。因此，为了获得最佳烤焙结果，请始终在烤箱使用之前预热它。