电压力锅煮稀饭危险不？

使用电压力锅煮稀饭，确实存在一定的安全隐患。如果不使用正确，可能会导致锅体扭曲、气门损坏、盖子脱落等故障，甚至会导致爆炸等危险情况。

首先，要注意使用电压力锅的水平线。当水位过高时，锅体将承受更大的压力，从而造成危险。因此，在煮稀饭时，需要保持锅内的水位在合适的范围内，最好不要超过锅体的2/3。

此外，还需要注意锅内的蒸汽排放。电压力锅加热时会产生大量的蒸汽，如果在解除压力之前打开锅盖，会导致蒸汽突然释放，可能会烫伤人。因此，在使用电压力锅煮稀饭时，一定要等到压力释放完成，再打开锅盖。

另外，需要注意的是，在煮稀饭时，压力锅内的温度会很高，容易引起粘连或糊底的情况。因此，在煮稀饭时，最好加入适量清水，避免糊底。同时也可以在锅里放入适量油，防止稀饭糊锅。

总之，使用电压力锅煮稀饭需要注意的事项还是比较多的。为了安全起见，建议大家在使用电压力锅时，遵循说明书的操作规范，以及根据自己的经验进行适量控制，这样才能最大程度地避免安全隐患。