油烟机风轮怎么不沾油？

油烟机风轮不沾油的原因主要是由于其设计和制造材料的选择。

首先，油烟机的风轮通常是采用不锈钢材料制造的，具有良好的防锈性和耐腐蚀性能。不锈钢材料具有微观平面，表面光洁度好，不容易粘附灰尘和油渍，因此可以有效地减少油烟机风轮的污染和清洗频率。

其次，油烟机风轮的设计也很重要。一般来说，油烟机的风轮采用自清洁设计，其主要原理是在运行过程中，风轮内壁会产生高速旋转的气流，将油烟吸入外部的烟道，从而有效地减少油污的沉积，从而保持风轮的清洁。

此外，油烟机的使用也是保持风轮清洁度的关键。在使用油烟机时，应该尽量控制油烟的产生，避免在烹饪时产生过多的油烟；另外，在长时间煎炸等高温烹饪时，应适当开启高档位，增加换气量，降低油烟的浓度，从而保持油烟机风轮的正常运转。

综上所述，油烟机风轮不沾油的原因主要是由于材料和设计的因素，同时在日常使用中也需要注意控制油烟的产生和增加换气量，才能保证油烟机的正常运转和清洁度。