为什么烤箱烤吐司不脆？

烤箱烤吐司不脆可能是因为以下几个原因：

1. 烤箱温度不够高或时间不够长。烤面包时需要足够高的温度和足够长的时间，使水分蒸发，并使面包表面产生酥脆的外皮。如果烤箱温度不够高或时间不够长，面包会过于柔软而不酥脆。

2. 面包质量不佳。有些面包无论烤多久都很难变得酥脆，这可能是由于制作面包时使用了过多的水分，或者添加了过多的糖分，导致吐司无法变得脆。

3. 吐司烤箱架的位置不够合适。 如果把吐司放在烤箱的底部和中部，表层并不能很好地受到热的冲击，就可能无法呈现出防止脆的质感。

4. 温度过高。如果烤箱的温度过高，可能会导致吐司变黑而不是变脆。在烤制吐司时，需要适当调整烤箱的温度，找到适合吐司的最佳温度。

综上所述，若要让烤箱烤吐司更脆，需要合适的时间和温度、高质量的面包或者适合的位置等因素的配合。