电饭煲怎么防锅底不糊涂？

电饭煲是一种非常方便的电器，不仅可以做饭，还可以煮粥、炖汤等。但是，为了让电饭煲更好地发挥作用，在使用时还需要注意一些小细节，防止锅底糊涂。

1. 清洗干净

首先，使用前要先将电饭煲清洗干净，特别是内胆要用清水反复冲洗，以免有杂质残留。清洗后要擦干，不能残留水份。

2. 加适量水

在使用电饭煲做饭时，一定要加上适量的水，水量不能过少，也不能过多。如果水太少，米饭容易粘在锅底上糊焦，如果水太多，米饭会过熟而变稠。一般来说，电饭煲做白米饭的水量比例是1:1.2至1.5，即1份米加1.2至1.5倍的水。

3. 点亮电源

将加好水的电饭煲插上电源，按下开关，等到指示灯亮起后再加入米饭。同时，要与电源插座有良好接触，并有耐电流能力的电源线。

4. 制定时间

一般来说，需要30-45分钟时间来烹调好米饭。不同的米饭和不同的电饭煲所需时间也有所不同。要查看电饭煲说明书上的技巧和使用建议来处理。

5. 放于一定温度下

通常在米饭做好之后，电饭煲会自动进入保温模式，让饭在锅里保持温度。这个时候可以稍微打开盖子，让锅内的蒸汽逃出来，以免水汽凝结形成水滴滴落到米饭上使米饭发面。

6. 不可过早开盖

如果你发现米饭还没有做好，不要着急开盖子。因为如果过早开盖，锅内的压力会降低，导致米饭不能充分膨胀发芽，影响口感。

7. 食用后清洗

在吃完饭后，记得要将电饭煲清洗干净，以免残留食物污染内胆，也可以更好地延长电饭煲的使用寿命。

总之，不管你是对电饭煲比较熟悉还是初次使用，都要牢记上述小贴士，让你的电饭煲更好地为你服务。