没有蒸的馒头可以放冰箱不？

馒头是中国人最常见的主食之一，但是在生活中有时候我们会买太多的馒头，没有吃完，于是就会想到如何保存，很多人会想要把馒头放进冰箱，但是很多人又会担心馒头会变味，质量会变差，那么，没有蒸的馒头可以放冰箱吗？

首先，我们需要知道馒头是由面粉、酵母、水等材料发酵而成的，酵母在发酵的过程中会产生气体，使面团变得蓬松，增加馒头的口感。而馒头刚刚出锅时，热气腾腾，口感软糯，但是随着时间的推移，馒头的口感逐渐变得硬而干。那么，这个时候，如果你想保存没有蒸的馒头，是可以放进冰箱的。

放入冰箱前，需要将馒头包上保鲜膜，避免受到空气的污染和蒸发。此外，在存放期间，每天将馒头转动一下，以免变硬变干影响口感。在冰箱中，馒头可以保持几天的新鲜度，但是一定要及时食用，避免长时间保存。另外，如果你发现食用冷馒头口感不佳，可以在微波炉中加热。

值得注意的是，如果馒头已经蒸熟了，也不要将它放在冰箱中太长时间，因为冰箱中的温度会使得馒头的纹路变得较硬，口感不好。如果要将蒸熟的馒头保存，最好是将它们放进密封袋中，然后放入冰箱中，可以保持新鲜度。

总的来说，没有蒸过和蒸熟的馒头都可以放进冰箱，但是注意将其包好保鲜膜，及时食用，并且不要过久保存。另外，经蒸熟的馒头也可以保存，但是不要过久，且尽可能地密封保存。希望这篇文章能够对您有所帮助。