烤箱能烤串不？

烤串在烤制过程中需要外部热源和适当的温度控制来完成，而烤箱则能实现这一点。因此，烤箱当然可以烤串。

当烤串需要烤的时候，可以使用烤箱。首先，将烤箱预热至适当的温度（通常为200-250℃），然后将串放置在烤箱的烤盘上。如果串很长，可以从中间将其切成两半以便于烤制。在开始烤制之前，可以用刷子在串上刷上一层油，以防止串粘在烤盘上或者太干燥。

在烤制的过程中，需要将串不断地翻动，以使烤制的时间更加均匀。经过10多分钟的烤制，烤串通常就能够烤熟了。当串完全烤熟时，可以用牙签或者叉子来检查。如果串上没有任何血水或者汁液，说明他已经烤熟了。

需要注意的是，为了达到更好的烤制效果，建议将烤盘上面的串提高，而不是放在烤盘的最底层上。目的在于使得串能够受到更加均匀的热量，而不是只有底部受热。

总之，烤箱身为一个专业的家用烤炉，在烤制冷却食品上能给予我们很高的效益。同时，烤制串是一个需要技巧的过程，但只要你完全耐着心，灵活应对，一定能够烤制出美味的串来。