烤箱蒜苔金针菇做好吃不？

烤箱蒜苔金针菇，是一款非常简单易做的美食，只需要几个步骤，就能做出香味诱人、美味可口的小菜。它以蒜苔和金针菇为主料，搭配适量的调料和食用油，在烤箱中慢慢烘烤，这样做出的蒜苔金针菇，色香味俱佳，同时也富含营养，成为很多人的健康美味佳肴之一。

首先，我们要准备好所需的食材，并将其处理干净，削去金针菇的根部，洗净蒜苔，切成适宜的长度，备用。接着，把切好的蒜苔和金针菇放在一个碗中，倒入适量的橄榄油，并撒入适量的盐、黑胡椒和小蒜粒，搅拌均匀，让调料充分渗透，腌制一段时间。

随后，我们需要预热烤箱到180度左右，然后将腌好的蒜苔金针菇移到烤盘上，放在烤盘中层，开始烘烤。可以用铝箔纸覆盖住烤盘，让蒜苔金针菇更加鲜嫩，肉质更加细腻。

等待约10-15分钟后，取出烤盘，开闸让里面的蒜苔金针菇更好地烤熟。当它们变色，外表稍微有点焦黄时，就可以取出来享用了。

烤箱蒜苔金针菇的特点是，它的鲜味和香气都很浓郁，入口口感丰富，很受大众的欢迎。而它所含的营养成分也非常丰富，例如维生素、钙、磷等，有助于改善身体的健康。

总之，烤箱蒜苔金针菇是一道简单易做的小菜，看似普通却充满了惊喜，非常适合作为下酒菜或者小吃，欢迎大家尝试制作。