烤箱蒜苔做好吃不？

烤箱蒜苔是一道很经典的家常菜，不仅简单易做，而且味道也十分美味。如果您还没有尝试过烤箱蒜苔，那么今天就跟着我的步骤一起来制作这道美食吧！

首先，我们来准备需要的食材：新鲜的蒜苔、盐、油、胡椒粉、生抽、料酒和蒜末。当然，您可以根据自己的口味来调整配料的比例。

接下来，将蒜苔洗净后，切成大约 5 厘米长的长度。然后将切好的蒜苔放到滤网中沥干水分，带有水分的蒜苔会使烤制后的口感显得油腻，且容易烤焦变苦。

在把蒜苔放入烤盘之前，我们要先混合调料，可以用碗将盐、生抽、料酒、油、胡椒粉和少量蒜末（如果喜欢更蒜味可以加多一些，但不要太多，否则会影响口感）混合均匀，然后将调料倒入蒜苔中，并用筷子或手搅拌均匀。

将调好味的蒜苔放入预热好的烤箱中，温度大约为 180 度，烤制时间约为 20 分钟，具体时间也可以根据自己的烤箱烤制能力来调整。

烤制完成后，拿出烤盘，醇香的蒜苔香气扑鼻而来，口感香脆，在口中嚼起来非常的享受。

总的来说，烤箱蒜苔不仅好做而且味道十分美味，可以作为一道下饭菜或者小吃来享用。尤其是在春天的时候，吃上一碟烤箱蒜苔，不仅可以去除口腥，还能让您的食欲大开。不妨一试吧！