空气炸锅能不能做糯米饭？

空气炸锅是近年来非常受欢迎的厨具，它可以用少量油制作出各种美食，而且味道非常好，可谓是饮食健康的首选工具。但是，有不少人在使用空气炸锅时会有一个疑惑，那就是能否用空气炸锅来制作糯米饭呢？

对于这个问题，答案是肯定的。糯米饭是非常受欢迎的传统美食，而且它的制作过程并不难，只需要将糯米洗净泡水，然后隔水蒸熟即可。而空气炸锅在制作糯米饭的过程中也能很好地发挥作用。

首先，在使用空气炸锅制作糯米饭之前，需要将糯米用冷水浸泡大约2小时左右，让其吸收足够的水分，这样出锅后的口感更加软糯；

其次，将泡好水的糯米倒入空气炸锅中，加入适量的水，一般是1.5-2倍的水量，然后将锅底的隔离板取下，用手轻轻摇晃，将糯米均匀摊开，这样可以保证糯米煮熟后口感均匀；

然后将空气炸锅设定温度为100度，时间为20分钟，让糯米在锅中不断受热蒸煮，这样可以让糯米煮熟，并且不会太硬或者有烧焦的味道。

最后，在糯米饭出锅前，可以加入自己喜欢的配料，比如蘑菇、青豆、猪肉等，这样可以让糯米饭更加美味。

总的来说，空气炸锅是完全可以用来制作糯米饭的，如果你也想尝试这个美食，可以准备一些糯米和喜欢的配料，然后动手试试看吧！