洋葱不放冰箱可以不？

洋葱是我们常见的调料之一，不仅美味还有营养价值，常常被放在家庭冰箱里保存。但是，有人不喜欢在家里冰箱里放洋葱，而是喜欢放在盆里等地方。这样，洋葱会不会影响它的新鲜程度呢？ 它是否有害健康呢？让我们来了解一下。

首先，让我们了解一下为什么人们喜欢把食物放在冰箱里存放。事实上，冰箱可以有效地减缓食物的腐烂速度。这是因为冰箱可以降低食物的温度，从而延缓食物中微生物的生长和繁殖。此外，冰箱还可以防止外部的气味和细菌进入食物。因此，把食物放在冰箱里，可以使食物更加新鲜和安全。

而对于洋葱来说，它通常是柔软或有点湿润的，放在冰箱里会引起不少争议和疑惑。虽然有一些人认为将洋葱放在冰箱中可以保持其新鲜和保质期累，但有些人认为这样做可以导致洋葱变得泥泞和失去风味。那么，将洋葱放在冰箱里是否合适呢？

事实证明，可以将洋葱放在无水分的纸袋或塑料袋里，然后保存在柜子里或保鲜盒里。这可以使洋葱保持干爽，并减少其与其他食品渗透出的味道。当然，如果你的洋葱仍然湿润，你应该将其擦干，否则它会腐烂并影响其新鲜度。

洋葱保存的关键是要避免潮湿和温度波动。适宜的保存温度应在13摄氏度左右，尽量不要让洋葱接触阳光或直接放在潮湿的环境中。如果你可将洋葱放在不透气的容器中，这可以使其更长时间保持新鲜。

不过，需要注意的是，如果从市场购买的洋葱已经开始腐烂并且有坏味道，那么将它们放在冰箱里是没有用的，并且会影响其它食品。所以一旦发现洋葱变质的苗头我们就应该将其丢弃，避免腐烂的洋葱泥泞地挥发出味道。

综上所述，洋葱可以不用放在冰箱里保存，但是要防潮和防阳，将它们放在干燥和透气的地方，适当地降低温度，减少环境中的氧气，以延长其保质期。