电饭煲上煮饺子怎么煮不烂？

要让锅里煮饺子时煮烂，需要注意以下几点：

1. 水的温度：饺子需要在沸水中煮熟，但是如果水温过高，饺子容易煮破。因此在水沸后，要将温度调整到适合煮饺子的温度，一般是保持微沸的状态。

2. 煮时间：饺子煮的时间需要根据饺子的大小和种类来确定。一般而言，煮到饺子浮起来后再煮2-3分钟，就可以煮熟了。但是如果煮时间过长，饺子也容易煮破。

3. 饺子的状态：如果饺子在入锅之前已经半解冻或者解冻过度，那么饺子容易断裂和破皮。因此在烹饪前需要注意把饺子解冻至适当的状态。

4. 不重复搅拌：煮饺子时不要用铲子或者汤匙搅拌饺子，因为这样容易破坏饺子的形状，也容易造成饺子粘连在一起。应该使用筷子轻轻地搅拌，将饺子翻面。

5. 适量的水：煮饺子时要考虑饺子的数量和大小，适当调整水的用量以免出现煮不熟或者被煮烂的情况。

总之，煮饺子需要注意保持水温、煮饺子的时间、饺子的状态、不重复搅拌、适量的水等多个方面的问题。只有做到这些，才能让煮饺子时做到煮烂，味道才会更好。