低温消毒柜为什么碗不烫？

低温消毒柜是一种专门用于消毒餐具、厨具等常见物品的设备，它的工作原理是通过高浓度臭氧气体的深度渗透和杀菌效果，达到充分并快速地消除细菌和病毒的目的。而且这种设备的使用非常方便，只需要将餐具或厨具放入消毒柜内，选择相应的程序后，就可以进行消毒。一些初次使用低温消毒柜的人都有同样的疑问，为什么碗不烫？

事实上，低温消毒柜之所以不会烫碗，主要与其温度和消毒方式有关。首先，低温消毒柜对于餐具和厨具的温度控制比较低，一般在50度至60度之间，根本不足以烫伤人体，更不会烫伤碗。其次，低温消毒柜的消毒方式采用的是气体杀菌，通过臭氧气体深度渗透操作达到消毒的目的，也就是说完全不会接触到水或其他液体，因此碗自然不会被烫伤。

此外，低温消毒柜的消毒周期通常较长，一般在25分钟以上，这一时间足以使臭氧气体充分地渗透到餐具和厨具的每个角落，消除所有的微生物和病毒，从而保证了餐具和厨具的卫生和安全。

综上所述，低温消毒柜不会烫伤碗主要是因为其温度控制较低，消毒方式采用气体杀菌，并且消毒周期较长。因此广泛应用低温消毒柜，不仅对我们的生活起到了积极的卫生作用，而且也让我们的生活更加便捷。