烤箱可以不垫东西直接烤吗？

烤箱可以不垫东西直接烤，但一些情况下垫上烤盘或烤网能够让食物更好的烤制。

首先，如果您烤制的食材本身有足够的油或脂肪，如鱼、猪肉或鸡翅等，那么您就无需垫烤盘或烤网，因为食材本身的油脂可以防止粘连和烤肉表面过干。但请注意，也不要忘记按照食谱或者您自身的偏好，选用适合的温度和烤制时间。如果您烤制的蔬菜过渴，那么会出现过干的情况，所以建议垫上不粘贴烤盘，添加足够的油、盐和香料，改善食材本身的口感。

其次，一些食材的汁液可能会渗出并残留在烤箱底部或者滴在烤箱顶部。为了避免这种情况，在底部垫上烤盘或铝箔，或者在顶部垫上烤网。这样既可以防止食材在烤箱中粘连并避免汁液残留，也可以帮助食材均匀透气。

总的来说，烤箱可以不垫东西直接烤，但是具体情况需要根据所烤的食材类型和您自身的口感偏好而定。