雪糕在烤箱里怎么烤不硬？

首先，雪糕在烤箱里烤不硬可能是因为烤箱温度不够高。在制作雪糕时，需要使用高温来使它凝固并变硬。但如果烤箱的温度不够高，雪糕就无法充分凝固和变硬。建议你检查烤箱温度设置，确保温度达到指定的温度范围。

其次，雪糕材料可能没有充分混合。当我们制作雪糕时，需要将基础材料，如牛奶、奶油、鸡蛋等，混合在一起。如果未充分混合，则可能导致材料不均匀，在烤箱中未完全凝固和变硬。此时，你可以试着多搅拌一下材料，确保它们充分混合。

另外，你可能需要更长的时间烤雪糕。烤雪糕的时间会因烤箱温度、雪糕的厚度和其他因素而异。如果你的雪糕在烤箱中保持足够长的时间，可能就能达到所需的硬度。当然，也不能烤太久，否则雪糕将变得太硬，并且口味可能会受到影响。

最后，你可以尝试改变雪糕的配方。为了确保雪糕在烤箱中完全凝固和变硬，你的配方可能需要一些额外的材料或步骤。例如，可以添加明胶或坚果等材料，或增加混合时间，以帮助雪糕均匀凝固。

总之，如果你发现雪糕在烤箱中没能完全凝固和变硬，要尝试查找原因。通过调整烤箱温度、混合材料或改变配方等方法，或许可以帮助你解决这个问题。