包锡纸不刷油可以放烤箱吗？

首先，包锡纸不刷油的做法通常适用于比较油腻的食材，如肉类、鱼类等。因为这些食材本身就带有一定的油脂，加上包裹在锡纸中就形成了密封的环境，不需要再额外添加油脂，否则会让食材更加油腻。

其次，包锡纸不刷油是否可以放烤箱需要根据具体情况而定。如果食材自身含有足够的水分，如鱼类、蔬菜等，在包裹在锡纸中进行烤制是没有问题的，也不需要额外添加水分或油脂。但如果是肉类等较为干燥的食材，如果不添加水分或油脂，在烤制的过程中容易产生焦糊或干燥过度的情况。

同时，放锡纸包裹的食材进烤箱时也需要注意温度和时间的控制，避免发生烤糊或烤过头的情况。一般来说，建议温度控制在180-200摄氏度之间，时间在20-30分钟左右，具体根据不同的食材和烤箱性能进行调整。

总的来说，包锡纸不刷油可以放烤箱的前提是食材本身可以在密封的环境中烤制，不需要额外添加油脂或水分，并且需要控制好烤箱温度和时间，避免烤糊或烤过头。但针对不同的食材和口感，还是建议根据实际情况进行适当调整，以达到最佳的烤制效果。