烤鸡翅怎样不溅油在烤箱里？

烤鸡翅无疑是人们在烤箱里烤制的最受欢迎的菜肴之一。但是许多人在尝试烤制鸡翅时，都会发现在烤的过程中，鸡翅会溅油到烤箱内部，导致烤箱变得难以清洁。下面是一些不溅油的烤鸡翅的技巧：

1. 挂架式烤盘

使用挂架式烤盘可以防止烤过程中鸡翅接触到烤盘而溅油。挂架式烤盘是一种可以悬挂在烤箱顶部的烤盘，它具有金属网格，使得鸡翅可以在金属网格上烤制。

2.使用铝箔

在烤鸡翅之前，可以在烤盘上铺上一层铝箔。这样可以让鸡翅烤制时将油脂收集在箔子上，而不是烤盘上。这样不仅可以避免烤盘溅油的问题，同时还能更容易地清理。

3.不要在鸡翅上涂油

涂上油会导致鸡翅油脂溅出来，所以最好不要在鸡翅上涂油。如果一定要涂油，最好是先将鸡翅翻面，然后再涂油。

4.使用排水沟

一些烤箱，特别是商用的烤箱，配备了排水沟。这些排水沟让油脂可以被收集在一个容器中，从而避免烤箱油脂溅出的问题。

烤鸡翅是一道美味的食品，但是溅油确实会让烤箱难以清洁。通过以上技巧，您可以避免这种情况的发生，让烤鸡翅变得更加美味。