烤箱烤鸡翅怎样不粘？

烤鸡翅是一道非常受欢迎的美食，特别是在家庭聚会、派对等场合中，经常出现在餐桌上。烤箱烤鸡翅的过程中，很容易出现翅尖粘在烤盘上的情况。为了避免这种情况，可以采取以下措施：

1.在烤盘上涂抹油脂：在烤盘上涂一层薄油脂，可以预防鸡翅粘在烤盘上。同时，也可以选择非粘涂层烤盘，这样更容易避免粘住的问题。

2.把翅根固定在烤盘上：在烤盘上安放鸡翅时，可以尝试把翅根用牙签或者铁丝固定在烤盘上，以避免翅尖粘住。

3.适当加热烤盘：在烤之前，将烤盘放在烤箱中加热一段时间，可以使得烤盘表面变得更热，从而防止食物粘滞。

4.在翅尖上抹油：在翅尖处涂抹一定的油脂，可以让翅尖更加光滑，减少粘连的问题。

5.适当更换烤盘：如果烤盘太老旧，表面太粗糙或者有很多划痕，容易导致鸡翅粘住。因此，建议定期更换烤盘。

总之，对于烤鸡翅不粘的秘诀就是在烤之前要做好充分的准备，在烤盘上涂油脂、把翅根固定住、加热烤盘等方式都可以有效的避免翅尖粘连，达到完美烤制的效果。