烤箱烤鱼黄花鱼做好吃不？

烤箱烤鱼黄花鱼做得好吃，需要注意一些烤制技巧，下面让我们一起来看看。

首先，选用一条新鲜的黄花鱼，去掉内脏和鳞，洗净切片备用。然后，将鱼片放入碗中，加入盐、白胡椒、生姜、葱段和料酒，腌制20分钟，这可以让鱼肉更加入味。

接下来，将烤箱预热200度，将鱼片均匀地摆放在烤盘上，再把一些切好的蔬菜放在鱼片上，这样可以增加口感和鲜美感。

烤盘放入烤箱，烤制时间大约在15-20分钟左右，根据鱼片大小和烤箱火候而定。在烤制的过程中，可以适量地将鱼片翻转，这样可以让鱼片均匀受烤，达到更好的口感。

最后，取出烤好的鱼片，将鱼汁和去皮蕃茄片一同放入鱼片上即可。这样做不仅更加美味，而且看起来也很有食欲。

总之，烤箱烤鱼黄花鱼做得好不好吃，关键在于选用新鲜的鱼肉，腌制配料入味，烤制时间和火候掌握得当，再加上合理的调料搭配，相信可以做出一款极其美味的黄花鱼烤鱼。