粥电饭煲蛋糕不蓬松怎么办？

如果你在使用电饭煲做蛋糕时，发现它没有蓬松感，可能是因为以下原因：

1. 面糊有搅拌不均匀：如果面糊没有搅拌均匀，蛋糕中的气泡无法充分分布，导致蛋糕变得没那么蓬松。为了避免这种情况，你需要把面糊搅拌均匀，直至成为细腻的糊状。

2. 面糊太稠：如果面糊太稠，也会影响蛋糕的蓬松感。通常来说，面糊的稠度应该接近于蜂蜜的稠度。如果你觉得面糊太稠，可以适量加入一些牛奶或水，让面糊变得更为流动。

3. 电饭煲的工作温度不够高：电饭煲的工作温度比烤箱的温度要低，这可能会导致蛋糕不够蓬松。为了解决这个问题，您可以选择把电饭煲设置成烘焙模式，或者使用烤箱来完成蛋糕的烘焙过程。

4. 圆形容器不够适合：如果你在电饭煲中使用一个圆形的蛋糕容器，可能会产生较厚的边缘。过度的厚度可能会导致边缘部分熟透，而中心部分还没有完全熟透，导致蛋糕不够蓬松。为了避免这种情况，尝试使用一个浅一些的容器，或者将面糊在容器中稍微搅拌一下，以确保糊状的均匀。

综上所述，要做出蓬松的蛋糕，你需要考虑面糊的质量、温度和容器的选择等多种因素。只有掌握这些技巧，才能让你的蛋糕在电饭煲中变得更为蓬松。