用电磁炉能做烧饼不？

电磁炉主要是用电磁感应的原理来加热食物。由于烧饼是面食中的一种烤制品，它需要高温才能烤熟，因此能否用电磁炉来烤烧饼是一个复杂的问题。

首先，需要考虑的是电磁炉的加热能力，一般来说电磁炉的加热功率会比传统的燃气炉要小一些。这就意味着需要更长的时间来加热食物，包括烧饼。此外，电磁炉的加热方式是通过不间断的高频振荡，这样的振动可能会影响烧饼的质量和口感。

其次，需要考虑的是烧饼的烤制方法。烧饼通常是通过烤炉或平底锅来烤制，这种烤制方法几乎不可获得使用电磁炉的方式。电磁炉上也没有可以直接放置烧饼的平面。

不过，如果你有一个带有平底锅功能的电磁炉，你可以用它来烤烧饼。将平底锅放在电磁炉上，设置适当的温度（一般在200度左右），等到锅底热了之后，将烧饼放入锅内烤制。这种方法需要注意的是，在烧饼的表面上刷上一层薄薄的油脂，这样才能避免烧饼在锅底上粘连和烧焦。

总的来说，用电磁炉烤烧饼是可能的，但需要一定的技巧和实践经验。如果你想尝试用电磁炉来烤烧饼，建议先做一些小批量的实验，不断调整温度和时间，直到找到最佳烤制方法。