电磁炉煮豆浆怎么样不糊？

电磁炉煮豆浆是现代人非常常见的做法之一。电磁炉具有快速、省能、安全、易于清洁等多种优点，使其越来越受到人们的青睐。但是，在煮豆浆的过程中，可能会出现煮糊、煮开溢出等问题，这些问题可能会降低豆浆的口感和营养价值。因此，我们需要注意一些细节，以确保电磁炉煮豆浆不糊。

以下是几个要点：

1.浸泡时间

将黄豆泡水一段时间后，可以加快煮豆浆的速度。但如果您在电磁炉上煮的话，加快过于快的浸泡会使豆浆沸腾过快，平底锅端面触到电磁炉也无法轻松翻动，结果是容易煮糊。所以，我们建议您浸泡4-6小时左右。

2.研磨再煮

在研磨豆浆的时候，可以将黄豆先研磨成粉，再将豆浆煮沸，这样能够有效的防止豆渣粘底。而且这种方法可以让豆浆的味道更加浓郁。

3.温和火力

煮豆浆这个过程中，一定要选用温和的火力，这样不仅能够保证豆浆的口感，还能够避免豆浆煮糊。所以我们可以将温度调至最低，多加观察。

4.搅拌

在煮豆浆的时候，一定要不时的搅拌豆浆，防止豆浆沉积在锅底，产生焦味和糊状。

5.糖分加入的时间

在煮豆浆的时候，我们可以在豆浆煮开后加入一些糖分，以防止豆浆的口感太苦，但是要注意在添加糖分前，一定要将豆浆搅拌均匀。

总之，电磁炉煮豆浆并不难，只需要注意一些微小的细节，就能够确保豆浆的美味和口感。希望您们能够在享受美味的同时，也能够学会一些有用的小技巧。