烤箱炸小黄鱼做好吃不？

烤箱炸小黄鱼是一款非常美味的海鲜菜品，它营养丰富，口感鲜美，备受人们的青睐。它的制作过程相对比较简单，只需要一些简单的材料和步骤，就可以轻松做出一道非常美味可口的小黄鱼了。

首先，准备好小黄鱼，用清水洗净，并将其晾干备用。接着，我们需要准备一些调料，如盐、胡椒粉、生姜、葱、蒜等，并将其切成小粒备用。

接下来，将小黄鱼挑去内脏，再用一把锋利的刀将其背脊部分刮干净。再切成两半，并从鱼肚里开口把鱼骨挑出来。然后，用盐、胡椒粉等将小黄鱼腌制入味。

接下来，将烤箱预热到200度，然后在烤盘上摆放好小黄鱼，用小块的生姜、葱、蒜等调料撒上去，滴上适量的橄榄油，放入烤箱中烤制15-20分钟左右即可。

最后，将烤好的小黄鱼取出，摆盘，撒上一些小葱、香菜等辅料，就可以享用了。

总的来说，烤箱炸小黄鱼无论是口感还是营养价值都非常棒，而且制作起来也非常容易，适合家庭日常制作。所以，如果你想吃海鲜，又不想去外面的餐厅，那就试试自己在家里烤一份小黄鱼吧！