烤箱可以烤芝麻不？

烤箱可以烤芝麻。

在烤箱中烤芝麻是制作某些菜肴必不可少的步骤，例如芝麻酱、芝麻团子等。烤箱的高温度和干燥的环境可以使芝麻烘干并释放出芳香，使其更加美味。

以下是烤芝麻的步骤：

1. 预热烤箱至150℃。

2. 在烤盘上均匀地撒上芝麻，尽量让芝麻之间不要重叠。

3. 将烤盘放入烤箱中，设定烤箱为上下火模式，烤约10分钟。

4. 在烤的过程中，要时时观察芝麻的颜色，确保它们均匀烤熟，并避免烤焦。

5. 取出烤好的芝麻，凉透后存放在密封的容器中备用。

需要注意的是，烤芝麻的时间和温度都要掌握好，否则芝麻会变得苦涩或者糊掉，影响口感和营养价值。此外，烤好后的芝麻需要及时冷却，避免在包装之前储存以减少芝麻的氧化。最后，烤芝麻虽然具有美味和营养，但过多食用芝麻有可能引起过敏或其他疾病，所以在食用前最好咨询医生的建议。