烤箱肥肠大葱做好吃不？

烤箱肥肠大葱是一道非常好吃的美食，它的味道香醇浓郁，口感丰富，非常适合搭配米饭或者面食食用，而且营养非常丰富。下面，我来给大家介绍一下如何制作这道美食。

首先，我们需要准备好食材。肥肠大葱需要的材料主要有：500g的猪大肠，一根大葱，50ml的料酒，50g的葱姜蒜末，适量的盐、胡椒粉、孜然粉、香菜和糖。

接着，我们需要将猪大肠洗干净，切成约4cm的小段，然后将它放入盆中，加入适量的水，加入50ml的料酒，焯水10分钟去除脏污和异味，捞出备用。

大葱净洗干净后切成与肥肠长度相等的段，将肥肠和大葱串起来，重复几次，然后用牙签固定住肥肠和大葱，这样可以避免串掉。

然后，我们需要准备调料。在烤肥肠这个过程中，调料是非常关键的，所以我们需要将葱姜蒜末、盐、胡椒粉、孜然粉和糖混合在一起，然后把每一根肥肠都抹上这个调料。

接着，我们需要把肥肠放入预热好的烤箱中，烤30分钟左右，直到熟透和呈金黄色。

最后，取出烤好的肥肠和大葱，手捏一些香菜放在上面即可。

总的来说，烤箱肥肠大葱是一道做起来比较简单，但是味道非常好的美食。它的做法也比较简单，只需要准备好食材和调料，然后按照上面的方法做就行了。相信只要您认真跟随我的步骤，您一定可以做出一道非常美味的烤箱肥肠大葱，让您的家人和朋友都沉醉在它的美味之中。