电烤箱的下管为什么不红？

电烤箱的下管为什么不红？这是一个比较常见的问题，对于初次使用电烤箱的人来说非常困惑。其实，电烤箱的下管不红这个现象，是因为它采用了不同于上管的工作原理。下面就来详细解释一下电烤箱下管不红的原因。

首先，需要了解的是电烤箱中的上管和下管的工作原理是不同的。烤箱上管是采用电加热线来提供热量的，在使用时加热线会逐渐变红，终而发出热光，因此在操作时需要注意，以免发生烫伤。而电烤箱下管则采用了辐射红外线的方式进行加热。

辐射红外线是不会发出光的，不会在使用时变红，所以很多人会认为它没有加热。但实际上，辐射红外线在发挥作用时，能够对食物进行均匀的加热，从而实现了对食物的充分烤熟。并且，在电烤箱中，下管发出的热量比上管更加稳定，调节温度时不会像上管那样不稳定，所以使用起来更加方便。

简单来说，电烤箱下管不发红是因为它采用了辐射红外线的加热方式，在发挥作用时，能够对食物进行均匀的加热，从而实现了对食物的充分烤熟。所以，不要因为下管不发红就认为它没有加热，正确操作下，你会发现这样的加热方式很有效，可以烤出更好的食品。